VI | Restaurante Túbal

Plato de verduras de invierno del Restaurante Tubal de Tafalla

Platos de verduras en la carta Alcachofas a la plancha … 19,50€ Alcachofas fritas de Tudela con hongos y ajetes tiernos … 22,50€ Crêpes de borraja con salsa de almejas … 18,00€ Menestra de verduras … 18,50€ Alérgenos: consultar en el establecimiento Restaurante Tubal Plaza Navarra, 4 – 31300 TAFALLA (Navarra) Teléfono: 948 700 852 […]

VI | Restaurante Casa Zanito

Platos de carta Verdura Maribel: Verdura de la Ribera, huevo a 65º y espuma de hongos … 18,00€ Verdura de la huerta Navarra (según temporada) Alcachofa frita con salsa de foie, pimienta de Sichuan y pipas de calabaza … 17,00€   Restaurante Casa Zanito Rua Mayor, 10  – 31390 OLITE (Navarra) Teléfono: 722 225 706 […]

VI | Restaurante Verduarte

Nacho Gómara del Restaurante Verduarte

Menú Gastronómico El producto te temporadas, principalmente la verdura es el protagonista de nuestra cocina. 6 pases de verdura Ración de pescado Ración de carne Postre Agua y pan incluidos Precio: 72€ (Iva incluido).  Otras bebidas no incluidas El producto de temporada es el protagonista de nuestra cocina, por lo que los platos puedes sufrir […]

VI | Restaurante El Colegio

Cartel Verduras de Navarra del Restaurante El Colegio

Platos de verdura en el Menú del día ENTRANTES Cous Cous de Sardinilla  en Aceite con Mayonesa de Anchoas Ensalada de Bacalao, Naranja y Almendra Espaguetis Carbonara con Panceta e Idiazábal Alubias rojas con sus Sacramentos Alcachofas Fritas con Gulas y Gambas Arroz Meloso de Hongos y Crujiente de Paloma SEGUNDOS Merluza al Horno Salsa […]

VI | Restaurante Catachu

Crepes de verduras del Restaurante Catachu de Pamplona

Platos de verduras incluidos en el Menú del Día y Fin de Semana Escarola con piparras y vinagreta de ajo Ensalada de lechugas, lombarda, zanahoria, aceitunas y vinagreta de mostaza Cardo con sal de jamón Milhojas de berenjena, tomate y queso brie. Pisto de verduras con huevo y bastoncillos de pan Crêpes de pollo y […]

VI | Restaurante Baserriberri

Platos de verduras incluidos en la Carta Puerros a la parrilla con burrata y vinagreta de frutos secos … 18€ Cardo en salsa verde con jamón ibérico y papada … Alcachofas a la parrilla con crema de foie, hongos y huevo a baja temperatura … 18€ Alérgenos: consultar en el establecimiento Restaurante Baserriberri San Nicolás, […]

SC | El Bordón Bar Rest.

Cazuelica de ternera de Navarra cocida y deshilachada, incorporada a un sofrito de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y tomate. Se acompaña de garbanzos fritos y se termina con el caldo de la cocción de la carne, que aporta intensidad y sabor al conjunto.

Dirección: Santa María, 6 . VIANA Horarios degustaciones: de viernes a domingo de 12:00 a 16:00 horas. Cazuelica: Ropa vieja acompañada de sus garbanzos fritos (apta para celiacos, previo aviso) Vino Recomendado: Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2022 Alérgenos: gluten, sulfitos Descripción: Cazuelica de ternera de Navarra cocida y deshilachada, incorporada a un sofrito de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, […]

SC | Castillo de Monjardín Restaurante

Ciervo estofado con arrope

Dirección: Villa rellenada, sn . VILLAMAYOR DE MONJARDÍN Horarios degustaciones: de 12:00 a 14:00 horas. Cerrado lunes, martes y miércoles. Cazuelica: Ciervo tardío Vino Recomendado: Castillo Monjardín Tempranillo Especial Superior 2017 Alérgenos: gluten Descripción: Ciervo estofado con arrope

SC | Beratxa Hotel Restaurante

txuri eta beltz

Dirección: Escuelas Pías, 9 . Tafalla Horarios degustaciones: de 12:00 a 14:00 y 20:00 a 22:00 horas. Cerrado domingo tarde Cazuelica: Txuri eta Beltz Beratxa Vino Recomendado: El Piano 2022 Alérgenos: sulfito, huevos, trazas gluten (txuri) Descripción: Consulta las características de accesibilidad del establecimiento pinchando aquí

SC | Casa Zanito Restaurante

Ajoarriero tradicional terminada con una puntilla de clara de huevo frita y una emulsión de la yema con aceite de cebollino.

Dirección: Rúa Mayor, 10 . OLITE Horarios degustaciones: viernes 19:30 a 23:30, sábados 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30, domingos 13:00 a 16:30 horas Cazuelica: Zanirriero (apta para celíacos)   Vino Recomendado: El Arrebol de la Carra Cabra 2023 Alérgenos: huevos, pescado Descripción: Ajoarriero tradicional terminada con una puntilla de clara de huevo frita y una emulsión de la […]