Dirección: Rúa Mayor, 10 . OLITE
Horarios degustaciones: viernes 19:30 a 23:30, sábados 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30, domingos 13:00 a 16:30 horas
Cazuelica: Zanirriero (apta para celíacos)
Vino Recomendado: El Arrebol de la Carra Cabra 2023
Alérgenos: huevos, pescado
Descripción: Ajoarriero tradicional terminada con una puntilla de clara de huevo frita y una emulsión de la yema con aceite de cebollino.