SC | Casa Paco

La Cremosa de Paco

Dirección: Lindachiquía, 20 . Pamplona Horarios degustación: de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00 horas. Lunes cerrado y las tardes de domingo y martes Cazuelica: La Cremosa de Paco (apta para celíacos)  Vino Recomendado: Marco Real Colección Privada 2021 Alérgenos: lácteos, sulfitos Descripción: Un guiso de carrillera de navarra sobre un parmentier de […]

SC | Baserriberri

Cazuelica Callos Malayos del Bar Baserriberri de Pamplona

Dirección: San Nicolás, 32. Pamplona Horario degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 22:30 horas Cazuelica: Callos malayos (apta para celíacos)  Vino Recomendado: Ozu by Otazu Premium Cuvée 2024 Alérgenos: no contiene alérgenos Descripción: callos tradicionales fusionados con curry de malasia. Consulta las características de accesibilidad del establecimiento pinchando aquí

SC | La Mandarra de la Ramos

Pollo a la pepitoria

Dirección: San Nicolás 9. Pamplona Horario degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 horas Cazuelica: Pollo a la pepitoria (apta para celíacos) Vino Recomendado: Marco Real Rosé Blush 2025 Alérgenos: Huevos, frutos secos, sulfitos Descripción: Consulta las características de accesibilidad del establecimiento pinchando aquí

SC | Casa Otano

Carrillero de cerdo guisada, parmentier de patata y jugo reducido de su asado.

Dirección: San Nicolás 5. Pamplona Horario degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h. Cerrado lunes. Cazuelica: Entre pucheros, todo sabe mejor (apta para celíacos) Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2021 Alérgenos: Lácteos, apio, sulfitos Descripción: Carrillera de cerdo guisada, parmentier de patata y jugo reducido de su asado. Consulta las características de […]

SC | Bar Ulzama

Rabo estofado al estilo tradicional en su salsa sobre una crema de garbanzos de Mendogrria, infusionada con tomillo, con un toque de chocolate amargo rallado, teja de queso idiazábal, aire de romero y pétalos de flor de sechuan.

Dirección: San Nicolás 12. Pamplona Horarios degustación: Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:30 h. Cazuelica: Entre rabos y garbanzos (apta para personas con celiaquía)  Vino Recomendado: 1891 Irache Roble 2026 Alérgenos: sulfitos Descripción: Rabo estofado al estilo tradicional en su salsa sobre una crema de garbanzos de Mendigorria, infusionada con tomillo, con un […]

SC | La Comedia

Moflete ibérico

Dirección: Comedias, 13 . Pamplona Horario degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 horas. Cerrado domingo tarde y lunes. Cazuelica: Moflete ibérico Vino Recomendado: Vega del Castillo Crianza 2023 Alérgenos: gluten, lácteos Descripción: Carrillera de cerdo ibérica al vino tinto con parmentier de patata y fondue de queso Idiazábal Consulta las características de accesibilidad del […]

SC | Café Iruña

Cazuelica Albóndigas de Cordero del Café Iruña de Pamplona

Dirección: Plaza del Castillo 44 . Pamplona Horario degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:30. Jueves, viernes y sábado hasta las 23:00. Sábados mediodia de 12:00 a 14:00 horas. Cazuelica: Albóndigas de cordero al chilindrón Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2021 Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos. Descripción: Albóndigas de cordero al chilindrón con […]

SC | New Gure Etxea

Goxogure

Dirección: Plaza Castillo, 8. Pamplona Horario degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 horas. Cerrado domingo tarde y lunes tarde Cazuelica: Goxogure (apta para celíacos)  Vino Recomendado: Marco Real Pequeñas Producciones Syrah 2023 Alérgenos: sulfitos Descripción:

SC | La Tasca de Don José

Cazuelica de gorrín meloso al vino tinto, con crema de patata, crujiente de tapioca y piquillo y crumblet de txistorra

Dirección: Pza. Castillo, 12. Pamplona Horario degustaciones: de 12:00 a 23:30 horas. Cazuelica: Gorrin navarro al vino tinto (apta para personas con celiaquía)  Vino Recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2023 Alérgenos: gluten, cacahuetes, lácteos, frutos secos, sulfitos Descripción: Cazuelica de gorrín meloso al vino tinto, con crema de patata, crujiente de tapioca y piquillo y crumblet de txistorra […]

SC | Bar Monasterio

Caldereta de ciervo con crema de piñones, caviar de cacao, bizcocho de boletus y aroma de limón

Dirección: Espoz y Mina 11 . Pamplona Horario degustaciones: de 12:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30h. Cerrado domingo tarde. Cazuelica: Caldereta de los 5 sentidos (apta para celíacos, previo aviso) Vino Recomendado: Marco Real Pequeñas Producciones Syrah 2022 Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, frutos secos, sulfitos Descripción: Caldereta de ciervo con crema de piñones, […]