VI | Restaurante Catachu
Platos de verduras incluidos en el Menú del Día y Fin de Semana Escarola con piparras y vinagreta de ajo Ensalada de lechugas, lombarda, zanahoria, aceitunas y vinagreta de mostaza Cardo con sal de jamón Milhojas de berenjena, tomate y queso brie. Pisto de verduras con huevo y bastoncillos de pan Crêpes de pollo y […]
VI | Restaurante Baserriberri
Platos de verduras incluidos en la Carta Puerros a la parrilla con burrata y vinagreta de frutos secos … 18€ Cardo en salsa verde con jamón ibérico y papada … Alcachofas a la parrilla con crema de foie, hongos y huevo a baja temperatura … 18€ Alérgenos: consultar en el establecimiento Restaurante Baserriberri San Nicolás, […]
SC | El Bordón Bar Rest.
Dirección: Santa María, 6 . VIANA Horarios degustaciones: de viernes a domingo de 12:00 a 16:00 horas. Cazuelica: Guiso de cabezada Ibérica de bellota con salsa de pimientos del picó de Navarra (apta para celíacos) Alérgenos: consultar en el establecimiento Vino Recomendado: Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2021 Alérgenos: consulta en el establecimiento Descripción: Cabezada de cerdo cocinada lentamente con cebolla, pimientos y […]
SC | Castillo de Monjardín Restaurante
Dirección: Villa rellenada, sn . VILLAMAYOR DE MONJARDÍN Horarios degustaciones: de 12:00 a 14:00 horas. Cerrado lunes, martes y miércoles. Cazuelica: Marmitako al vino (apta para celíacos) Vino Recomendado: Castillo Monjardín Chardonnay 2024 Alérgenos: pescado Descripción: Marmitako tradicional al vino blanco
SC | Beratxa Hotel Restaurante
Dirección: Rúa Mayor, 10 . OLITE Horarios degustaciones: de 12:00 a 14:00 y 20:00 a 22:00 horas. Cerrado domingo tarde. Cazuelica: Manitas confitadas rellenas de hongos y foie (apta para celíacos) Vino Recomendado: Marco Real Rosé Blush 2023 Alérgenos: no contiene Descripción: Terrina de manitas de cerdo rellenas de hortalizas y hongos, dorada al horno para un acabado crujiente. Se […]
SC | Casa Zanito Restaurante
Dirección: Rúa Mayor, 10 . OLITE Horarios degustaciones: viernes 19:30 a 23:30, sábados 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30, domingos 13:00 a 16:30 horas Cazuelica: Zanirriero (apta para celíacos) Vino Recomendado: El Arrebol de la Carra Cabra 2023 Alérgenos: huevos, pescado Descripción: Ajoarriero tradicional terminada con una puntilla de clara de huevo frita y una emulsión de la […]
SC | La Hacienda de Mutilva Rest. Asador
Dirección: Camino Labiano, 47. MUTILVA Horarios degustaciones: de 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:30 horas. Cerrado lunes. Cazuelica: Estofado de calabaza, hongos y manitas de cerdo (apta para celíacos) Vino Recomendado: Mucho Bueno Crianza 2022 Alérgenos: frutos secos, sulfito, altramuz Descripción: Caldo oscuro de cerdo con calabaza, hongos y manitas estofadas, coronado con una teja crujiente de oreja que hace […]
SC | Casa Perico
Dirección: Ctra. Berbinzana, 12. LARRAGA Horario degustaciones: De 11:00 a 15:00 horas. Cerrado lunes. Cazuelica: Patorrillo, champiñones, tosta de pan de vino (apta para celíacos) Vino Recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2021 Alérgenos: no contiene Descripción: Guiso untuoso de cordero que combina manita, callo, champiñones y sangrecilla. Se acompaña con una tosta de pan de vino. Consulta las características de accesibilidad del […]
SC | El Secreto de Ripa
Dirección: Av. Erripagaina, 35. BURLADA Horario degustaciones: de 12:00 a 14:30 y 18:30 a 21:30 horas. Cerrado lunes Cazuelica: Caldereta de aquí (apta para celíacos) Vino Recomendado: El Máximo 2022 Alérgenos: sulfitos Descripción: Tierno cordero navarro guisado lentamente con verduras sofritas, zanahoria dulce y patata cremosas que absorben todos los jugos. Tradición hogareña en cada cucharada. Hemos elegido […]
SC | Camping Iratxe
Dirección: Avda. Prado de Iratxe, 14. AYEGUI Horarios degustaciones: de 11:00 a 15:30 horas. Cazuelica: Pocha de Valdega con acelgas y manita de cerdo estilo Abuela Dora Vino Recomendado: Irache Rosado 2024 Alérgenos: gluten, huevos Consulta las características de accesibilidad del establecimiento pinchando aquí
