Mesón Las Torres es uno de los restaurantes más emblemáticos de Navarra, situado junto a la Iglesia de Santa María, en pleno corazón de la villa medieval de Ujué.
Su propuesta gastronómica mantiene el vínculo con la tradición pastoril y la cocina de origen rural, apostando por recetas auténticas y sabores profundamente ligados al territorio.
Cocina tradicional en Mesón Las Torres
La cocina de Mesón Las Torres destaca por sus recetas tradicionales elaboradas con respeto al producto y a la gastronomía navarra más auténtica. Entre sus platos más reconocidos se encuentran las migas de pastor, una receta humilde convertida en símbolo del restaurante y conocida internacionalmente.
La carta se completa con especialidades como las chuletillas de cordero a la brasa de sarmiento y los guisos tradicionales de caza, manteniendo la esencia de la cocina tradicional de Navarra.
Las famosas migas de pastor
Las migas son el plato más representativo del restaurante y uno de los grandes referentes gastronómicos de Ujué.
Elaboradas siguiendo la tradición pastoril, conservan el sabor auténtico de una receta histórica.
Ujué. C. Sta. María, 9.
