Ruta bloguera accesible: una experiencia sensorial y sin barreras por la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra
El pasado 7 de octubre de 2025, un grupo de local influencers y amantes de la gastronomía navarra participaron en una ruta bloguera accesible, una experiencia pensada para disfrutar y compartir las cazuelicas maridadas con los Vinos D.O. Navarra en un ambiente amigable, inclusivo y divertido.
Esta acción piloto formó parte del compromiso de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra con la accesibilidad universal, demostrando que la gastronomía puede y debe ser disfrutada por todas las personas.
La ruta comenzó en Geltoki (Avda. Conde Oliveto, 6), donde se degustaron unas deliciosas Albóndigas de basurde con calabaza asada, setas de temporada y tierra de castañas (apta para celíacos), acompañadas por Lezaun Tempranillo 2024.
Continuó en Haziaberri (San Nicolás, 72), con sus tradicionales Zopacos de ajo, maridados con Otazu Chardonnay 2024.
Y finalizó en New Gure Etxea (Plaza del Castillo, 8), con unas sabrosas Manitas rellenas de rabo de toro (apta para celíacos), armonizadas con Corazón de Malón 2024.
Durante el recorrido, los cocineros y representantes de las bodegas compartieron con los asistentes los secretos de cada elaboración y maridaje, mientras los participantes difundían la experiencia en sus redes y blogs, contribuyendo a dar visibilidad a la hostelería navarra, su producto local y su compromiso con la inclusión.
Una cita que dejó claro que el sabor, la tradición y la accesibilidad pueden ir de la mano en esta 24ª edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra.
