Sidrería Bornax
Sidrería Bornax es un restaurante situado en Valtierra, muy cerca de las Bardenas Reales y de Sendaviva. Su propuesta combina el espíritu de una sidrería tradicional con una cocina centrada en carnes y pescados a la brasa, verduras de temporada, platos navarros y menú de sidrería.
El establecimiento es una opción cómoda para quienes buscan comer bien después de una visita a la Ribera Navarra, disfrutar de una comida en grupo o degustar una propuesta de sidrería con productos reconocibles y raciones generosas.
Su menú de sidrería incluye elaboraciones clásicas como:
- chorizo a la sidra
- tortilla de bacalao
- bacalao con pimientos
- chuletón
- queso, membrillo y nueces,
- sidra de barrica.
Además, Bornax trabaja menú del día de martes a viernes, menús especiales para celebraciones y platos como carnes a la brasa, pescados, asados de cabrito de la zona, verduras de temporada y postres caseros.
El restaurante se encuentra en el Polígono Industrial Valtierra-Arguedas y ofrece servicio de comidas y cenas. También figura como establecimiento con opciones sin gluten, acceso adaptado y posibilidad de pago con tarjeta.
Sidrería Bornax es una parada interesante para quienes buscan un asador en Valtierra, un restaurante cerca de las Bardenas Reales o una sidrería en Navarra donde disfrutar de brasa, producto local y ambiente informal.
Valtierra. Poligono industrial de Valtierra-Arguedas, 11.


