La Terraza de Baluarte
La Terraza by Carlos Rodríguez es un espacio gastronómico que combina cocina informal, producto de calidad, terraza, cafetería, vinos y coctelería de autor en un ambiente urbano y relajado.
Ubicada en la Plaza del Baluarte, La Terraza se ha consolidado como una opción versátil para comer, cenar, tomar algo o celebrar encuentros en pleno centro de Pamplona. Su localización, junto a uno de los principales espacios culturales y congresuales de la ciudad, la convierte en una parada cómoda antes o después de eventos, conciertos, reuniones o visitas al centro.
El establecimiento está concebido para acoger cenas, catas, maridajes y celebraciones de distinto formato, con una propuesta que combina servicio de bar, cafetería y restaurante.
Cocina moderna, producto Km 0 y formato informal
La oferta gastronómica de La Terraza by Carlos Rodríguez se basa en una cocina moderna, urbana y saludable, con presencia de producto Km 0 y referencias gourmet. Su planteamiento encaja con quienes buscan una comida informal, una cena relajada o una propuesta para compartir en un entorno cuidado.
La carta se mueve entre:
- picoteo
- las tostadas
- las croquetas
- los nachos
- propuestas de temporada
- otros platos pensados para acompañar una bebida, una copa de vino o un cóctel.
Terraza aclimatada y ambiente urbano
Uno de los elementos diferenciales es su apuesta por la coctelería. El espacio presta especial atención a los combinados y cócteles de autor, reforzando su carácter de terraza urbana para disfrutar tanto de día como de noche.
La terraza es uno de los principales atractivos del establecimiento. Su ubicación junto a Baluarte y su ambiente relajado permiten disfrutar de una experiencia cómoda en el centro de la ciudad, tanto para una pausa durante el día como para una cena, una copa o una celebración.
Pamplona. Plaza del Baluarte, s/n.


