El Txoko de Egües
El Txoko de Egüés es un restaurante de cocina tradicional en Egüés, Navarra, pensado para quienes buscan platos caseros, raciones generosas y un ambiente cercano. Su propuesta recupera sabores de siempre con recetas como ajoarriero, callos, patas de cerdo, cordero al chilindrón, fritos, pinchos, bocadillos y platos combinados.
La carta combina platos tradicionales con opciones más informales para compartir. Además de sus raciones, ofrece picoteo variado, fritos, bocadillos preparados al momento y postres caseros, con propuestas que van cambiando según la semana.
Entre sus opciones de picoteo aparecen patatas Txoko, bravas, chorizos a la sidra, revuelto de piquillo y morcilla o snack de alcachofas. También cuenta con fritos como croqueta de jamón, de hongo, de roquefort, bola de pimiento, cuadradito de jamón y queso, mejillón o calamar.
Los bocadillos se preparan en el momento y pueden pedirse también en formato medio o pintxo, con opciones como panceta, chistorra, jamón, pechuga, vegetal o hamburguesa de chuletón. Para terminar, el restaurante elabora postres caseros como tarta de queso, tarta de la abuela, flan de café, torrijas o leche frita.
El Txoko de Egüés también ofrece comida para eventos y celebraciones, con platos tradicionales o propuestas tipo lunch degustación. Además, admite mascotas en la terraza.
Egües. Calle San Martín, 1.
