Asador Olaverri
El Asador Olaverri es un restaurante especializado en cocina a la brasa, con una propuesta centrada en pescados frescos y carnes de calidad. Su cocina combina tradición y producto, trabajando con ingredientes seleccionados y elaboraciones orientadas a resaltar el sabor original de la materia prima.
El restaurante apuesta por una cocina basada en el producto y en el trabajo de productores, pescadores y agricultores vinculados al territorio.
Especialistas en brasa
La cocina mantiene una línea sencilla, donde la brasa actúa como elemento principal para potenciar el sabor.
El restaurante trabaja con carnes de KM 0 y producto seleccionado, ofreciendo una propuesta reconocible y centrada en la calidad.
La experiencia gastronómica se complementa con una selección de vinos de diferentes denominaciones, incluyendo Navarra, Rioja y Ribera del Duero.
Comer pescado y carne a la brasa
El restaurante se posiciona como una opción para quienes buscan cocina a la brasa en Navarra, especialmente pescados y carnes preparados con una elaboración centrada en el producto.
📍 Pamplona. C. de Sta Marta, 4.
