Menú Verduras Primavera 2026
- Crema de verduras
- Espárrago en tempura
- Ensalada de yemas de espárragos y verduritas de primavera
- Espárragos asados
- Menestra de verduras de primavera
- ó Crepes de borraja con salsa de almejas
- Alcachofas fritas con hongos, ajetes y langostino
- Huevo en costra de patatas fritas, pimientos de temporada y tostadica de ajo y jamón
- o Alcachofas y espárragos salteados, hongos, foie fresco a la plancha, huevo escalfado y avellanas
Postre a elegir entre:
- Sorbete de leche con canela
- Tarta de chocolate con helado
- Sorbete de limón al cava
- Soufflé de chocolate con helado de pasión
- Surtido de helados hechos en casa
- Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
- Tejas de almendra con helado de turrón
- Buñuelos de viento
Precio: 69 € (IVA incluido)
Vino recomendado: La Huella de Aitana (Rosado de autor)
Alérgenos: consultar en el establecimiento
Restaurante Tubal
Plaza Navarra, 4 – 31300 Tafalla (Navarra)
Teléfono: 948 700 852 – 948 701 296
Email: tubal@restaurantetubal.com
Web: www.restaurantetubal.com
Cierre: descanso semanal lunes
