Menús del día
Primer Plato
- Ensalada mixta de la huerta navarra
- Ensalada de tomate corazón de buey con ventresca y cebolleta
- Espárragos frescos de temporada con vinagreta pico de gallo
- Alubia verde fresca con habitas baby y su refrito en A.O.V.E
- Borraja saltada con setas y hongos de la tierra
- Langostinos cocidos y patatas con mayonesa
- Lentejas con chorizo de pueblo
- Arroz caldoso de secreto
- Vieira rellena de merluza y gamba
- Parmentier de patata a la riojana con pulpo a la gallega
Segundo Plato
- Costillas asadas de cerdo ibérico y acabado en parrilla
- Lagarto de cerdo a la parrilla
- Manitas de cerdo a la parrilla y napadas en salsa verde
- Chuletillas de pierna de cordero a la plancha con sus patatas
- Nuestras albóndigas caseras de corderico navarro y euskaltxerri
- Escalope de potro relleno de serrano y queso camembert
- Callos y morros
- Filete de ternera de Navarra a la plancha con piquillos y patatas fritas
- Merluza asada estilo Orio
- Filetes de cabracho con su refrito, limpios y sin espina
- Entrecot de ternera con pimientos del piquillo (suplemento 4 euros)
Un poco más, como de carta
- Menudicos de cordero (suplemento 7 €)
- Chuleta de vaca a la brasa (Suplemento de 20 € cada ½ kg)
Nuestros postres caseros
- Tarta de queso, goxua, arroz con leche, Cuajada de leche de oveja, Flan de huevo, tiramisú, yogurt de fruta de la pasión piña, mandarina, corneto
El menú incluye: un primer plato, un segundo plato y postre.
Pan, vino ó 1 caña, agua y café
Precio: 16,90€
Pinchos y Cazuelicas
- Pincho: Espárrago relleno de verduritas … 3,00 €
- Cazuelica: cordero al chilindrón con alcachofas … 9,00 €
Bar Restaurante El Txoko del Sadar
C/ Tajonar s/n. – 31005 PAMPLONA (Navarra)
Teléfono: +34 948 244 487
Descanso semanal: Domingo tarde
Vacaciones: del 8 al 26 de julio
Email: txokosadarcocina@gmail.com
Días de la semana que se ofrece el menú o platos de carta:
- Menús del día de lunes a viernes de 13:00 a 16:00h.
- Menú fin de semana sábados y domingos de 13:30 a 15:30h.
- Carta de lunes a sábado de 17:00 a 22:30h.
