Pincho: Lur Beltza
Crujiente de patata, relleno de espuma de hongo cubrimos con una tierra de trompeta de la muerte y terminamos poniéndole setas variadas y una flor, representando la tierra húmeda de donde nacen las setas.
Dirección: San Nicolás 9. Pamplona
Horario degustación: de 11:00 a 13:30 y de 19:00 a 21:30 h.
Alérgenos: gluten, lácteos, sulfitos
