Dirección: Av. Prado Irache, 14. Ayegui
Horarios degustaciones: Lunes a jueves de 11:00 a 15:00 horas. Viernes y sábado de 11:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 horas. Domingo de 11:00 a 14:00 horas.
Cazuelica: Callicos con garbanzos del primo Félix decorados con papada ibérica y guindilla (Apto para personas con celiaquía)
Vino Recomendado: Irache Crianza 2021
Alérgenos: No contiene alergenos.
Descripción: Cazuelica de sabor tradicional elaborada con callos y morro de ternera, garbanzos Pedrosillano y chorizo, cocinados lentamente con verduras y un toque de pimentón y guindilla. Se presenta acompañada de dados de papada ibérica dorados a la plancha y guindilla, que completan un guiso intenso y muy ligado a la cocina de siempre.
