Dirección: Av. Cataluña, 8. Pamplona
Horario degustaciones: de 12:00 a 15:30 y 19:00 a 23:00 horas. Cerrado Domingo.
Cazuelica: Patorrillo de Atxen
Vino Recomendado: El Arrebol de la Carra Cabra 2025
Alérgenos: gluten, sulfitos
Descripción: Patorrillo, un guiso ligado a la tradición pastoril y al aprovechamiento del cordero. Esta cazuelica rinde homenaje a Achen Jiménez y a su legado en la cocina navarra.
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