Dirección: Ctra. Francia, Km. 39,5. Isaba
Horarios degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 21:30 horas. Cierra miércoles
Cazuelica: Jabato a la mar! Albóndigas de basurde con sepia. (Apto para personas con celiaquía)
Vino Recomendado: Ochoa Blanco Lías 2025
Alérgenos: crustáceos, huevos, lácteos, sulfitos
Descripción: Un mar i muntanya único: la tradición catalana de las mandonguilles amb sépia se convierte en Isaba gracias al carácter del jabalí navarro. Un guiso meloso que une dos tierras en la misma cazuela, acompañado de un blanco fermentado sobre lías.
