Dirección: Plaza del Castillo, 20 . Pamplona
Horario degustaciones: de 12:00 a 15:00 h. y de 19:00 a 22:00h. Sábados la cazuelica se servirá sólo en barra.
Cazuelica: Ausarta (apta para celíacos)
Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2021
Alérgenos: sulfitos
Descripción: jarrete de toro confitado a baja temperatura con una cama de crema de brócoli coliflor y una salsa de verduras guisantes y canela
