Pincho: • Del espárrago hasta los andares
Dos puntas de espárrago trigueros cubierta por dos crujientes una de manitas de cerdo deshuesada y otra de una galleta casera de arroz y sésamo con una salsa de sriracha casera de piquillo ralladura de lima y un polvo de las pieles del piquillo.
Dirección: Rincón de San Nicolás 1. Pamplona
Horario degustación: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 h. Cerrado las tardes de domingo, lunes y martes.
Apto para celíacos | Alérgenos: sésamo.
